סלק

החומרים הדרושים:
3 ראשי סלק גדולים
5 שיני שום
מלח, סוכר
1/2 כוס חומץ
1/2 כפית כמון

לבשל סלק במים עד שקצת מתרכך.
לקלף ולחתוך לרצועות ארוכות של בערך 1X1 ס"מ עובי.
לשים בצנצנת להוסיף תבלינים ולכסות במים.
לשמור במקרר.
מוכן לאחר כשבוע.

מתוך tapuz.co.il